11月23日の勤労感謝の日は、宮中や全国の神社で新嘗祭（にいなめさい）が行われる日です。家庭の神棚では、その年の新米を米の代わりに供え、お下がりを家族でいただく形で、収穫への感謝を表すことができます。
新米が届く季節になると、「せっかくなら神棚にも供えたい」「生米とご飯のどちらがよいのか」と迷う方もいらっしゃいます。
私たち「高嶺の榊」は、富士山の麓で神棚に供える榊を育て、お届けしている榊農家です。内閣府・宮内庁・神社本庁・東京都神社庁の案内をもとに、新嘗祭の意味と、家庭の神棚での新米の供え方をまとめました。作法は一般的な例として紹介しており、地域や神社によって異なることがあります。
日本の神様には日本の榊を。富士山の麓で大切に育てた榊を榊農家が直送でお届けします。
勤労感謝の日は新嘗祭の日？
11月23日は、国民の祝日「勤労感謝の日」であり、同時に宮中と全国の神社で新嘗祭が行われる日です。祝日になる前から、この日は新嘗祭の日として休日とされてきました。
祝日法が定める勤労感謝の日の意味
勤労感謝の日は、国民の祝日に関する法律（祝日法）で11月23日と定められ、その趣旨は「勤労をたっとび、生産を祝い、国民たがいに感謝しあう」とされています。
内閣府の「国民の祝日について」に、この文言がそのまま掲載されています。2026年の11月23日は月曜日にあたります。
「生産を祝い」という言葉には、田畑の実りを祝う新嘗祭とのつながりが読み取れます。
祝日法の前は新嘗祭として休日
祝日法ができる前は、昭和2年の勅令で、11月23日の新嘗祭が休日とされていました。
内閣府の「祝日法制定の経緯」によると、祝日法は昭和23年7月20日に公布・施行され、制定時の国民の祝日9日のひとつに勤労感謝の日（11月23日）が入りました。それ以前は、元始祭や神嘗祭、新嘗祭などの祭日と、紀元節などの祝日が勅令によって休日とされていました。
東京都神社庁は、勤労感謝の日という名前について、命の糧を神さまからいただくための勤労を尊び、感謝しあうことに由来するという説を紹介しています。
新嘗祭とはどんなお祭り？
新嘗祭は、その年に実った新しい穀物を神さまに供え、収穫に感謝するお祭りです。宮中と全国の神社の両方で行われます。
新穀を神々に供え、収穫に感謝するお祭り
新嘗祭の「新」は新穀、「嘗」はご馳走を意味し、新穀を得たことを神さまに感謝するお祭りです。
東京都神社庁によると、新嘗祭は「しんじょうさい」とも読み、2月17日の祈年祭（きねんさい）で祈った五穀の豊作に対して、実りを感謝する関係にあるお祭りです。
同じページでは、『古事記』にも天照大御神（あまてらすおおみかみ）が新嘗祭を行ったことが記されていると紹介しています。春に豊作を祈り、秋に感謝するという一年の流れの中に、新嘗祭が位置づけられています。
宮中では天皇陛下が神嘉殿で新穀を供える
宮中の新嘗祭は、天皇陛下が神嘉殿（しんかでん）で新穀を神々に供え、陛下ご自身もお召し上がりになる祭典です。
宮内庁の「主要祭儀一覧」は、新嘗祭を宮中恒例祭典の中の最も重要なものとし、天皇陛下自らご栽培になった新穀もお供えになると説明しています。
神社本庁は、神さまに供えたものを人がいただく「神人共食（しんじんきょうしょく）」という祭りの根本の考え方が、この新嘗祭の儀礼にも見られるとしています。
全国の神社でも大祭として行われる
新嘗祭は宮中だけでなく、11月23日に全国の神社でも新穀の収穫を感謝するお祭りとして行われます。
神社本庁によると、新嘗祭は例祭や祈年祭と並んで、神社のお祭りの中でも重い「大祭」にあたります。
伊勢神宮では、11月23日に外宮と内宮で神饌を供える大御饌（おおみけ）の儀と、天皇陛下の使いである勅使が幣帛を奉る奉幣の儀が行われ、29日まですべての宮社で新嘗祭が続きます。
新嘗祭と神嘗祭はどう違う？
名前がよく似ている新嘗祭と神嘗祭（かんなめさい）は、日付と、新穀を供える相手が異なります。
神嘗祭は10月17日、新嘗祭は11月23日
神嘗祭は10月17日、新嘗祭は11月23日に行われ、どちらも新穀に感謝するお祭りです。
宮内庁によると、神嘗祭は宮中の賢所（かしこどころ）に新穀を供える神恩感謝の祭典で、この朝、天皇陛下は伊勢の神宮を遙拝されます。神社本庁は、伊勢神宮の神嘗祭にあわせて、各地の神社でも10月17日に神嘗奉祝祭が行われると紹介しています。
一方の新嘗祭は、宮内庁の説明では皇祖をはじめ神々に新穀を供え、陛下自らも召し上がる祭典です。
秋のお祭りの順番を知ると準備しやすい
秋の新穀のお祭りは、10月の神嘗祭のあとに11月の新嘗祭が続く順番です。
伊勢神宮のお札である神宮大麻は、神社本庁によると例年10月ごろから全国の神社で用意されます。神嘗祭のころにお札の準備が始まり、新嘗祭で一年の実りに感謝し、12月には年末の大掃除と新しいお札の準備へ移っていきます。
年末の神棚の準備は、年神様の飾り方の記事で紹介しています。
新嘗祭の日に家庭の神棚では何をする？
家庭の神棚での新嘗祭について、公的な資料に決まった作法は示されていません。ふだんのお祀りに、収穫への感謝を少し加える形が取り入れやすい方法です。
ふだんのお供えに新米と初物を加える
新嘗祭の日の神棚は、ふだんの米・塩・水に、新米や季節の初物を加えてお供えする形が一般的な考え方です。
東京都神社庁は、毎月1日や15日、お札の神社の例祭日、家庭のお祝い事のときには、酒や魚、野菜や果物などを供えて丁重にお祭りするとしています。また、四季の初物やいただいた物を得た折にも神棚に供えると案内しています。
新米は、その年に初めて穫れたお米です。新嘗祭の日に合わせても、新米が届いた日に供えてもよく、家庭の都合に合わせて考えられます。
氏神神社の新嘗祭にお参りする
11月23日は、地元の氏神神社でも新嘗祭が行われていることが多く、お参りして一年の実りに感謝する過ごし方もあります。
神社本庁によると、新嘗祭は全国の神社で行われるお祭りです。祭典の時刻や参列の可否は神社によって異なるため、氏神神社の掲示や社務所で確かめておくと安心です。
毎朝のお参りで感謝を伝える
特別な準備ができない年でも、いつもどおり神棚に手を合わせ、収穫や日々の仕事への感謝を伝えることが新嘗祭の趣旨に沿った過ごし方です。
神棚へのお参りの作法や、毎朝唱える祝詞については、神棚の祝詞の記事で紹介しています。
新嘗祭に新米はどう供える？
新米の供え方は、ふだんの米のお供えと同じ考え方で準備できます。生米でも炊いたご飯でもかまいません。
洗米かご飯を白い皿に盛る
神棚に供える米は、洗った生米（洗米）か炊いたご飯で、土器（かわらけ）か白い小皿に山形に盛るのが一般的です。
東京都神社庁は、毎朝、米（洗米または炊いたご飯）と塩と水を供え、米と塩は土器または白い小皿に山形に盛るとしています。神社本庁も、米や塩を盛る器として平瓮（ひらか）という白色の器を挙げています。
新米を炊いたら、家族が食べる前の最初のひと盛りを神棚に上げると、初物を神さまに先に供えるという意味がわかりやすくなります。
米を中央に、塩と水を左右に並べる
お供えの並べ方は、米を中央にして、向かって右に塩、左に水を置くのが一般的です。
神社本庁は、中央である正中を尊ぶため、中央に米、次に酒、塩、水を供えるとしています。ただし、棚板の広さによってはこの限りではないとも添えています。
お酒も供える場合は、瓶子（へいし）に入れて米の左右に置く並べ方があります。器の種類や並べ方は、神棚のお供え物の記事と神棚の水入れの記事で紹介しています。
野菜や果物、お酒を添える
新嘗祭の日には、新米に加えて、秋に採れた野菜や果物、お酒などを添える家庭もあります。
神社本庁は、家庭の神棚へのお供えについて、お米・お酒・お塩・お水を基本に、その時々に応じて餅やお菓子、魚や野菜を供えてみてはどうかと案内しています。
お供えの品数に決まりはありません。棚板に置ききれない場合は、新米を中心にして、ほかの品は数を絞ると無理なく続けられます。
新嘗祭のお供えはいつ下げて食べる？
供えた新米は、下げたあとに家族でいただくものです。捨てずに食卓へ回すところまでが、お供えのひと続きの流れとされています。
朝に供えて夕方ごろに下げる
神棚のお供えは、朝に供えて夕方ごろに下げるのが一般的な目安です。
神具店の伊勢宮忠は、米・お神酒・塩・水は基本的に毎日取り替え、朝に供えて夕方ごろに下げ、お下がりとして家族でいただくと案内しています。
炊いたご飯は時間がたつと乾きやすいため、長く置かずに早めに下げるのがおすすめです。
下げた新米は家族でいただく
下げた新米は、お下がりとして家族そろっていただきます。
東京都神社庁は、一度神棚にお供えした物には神さまの御霊がこもるため、お下がりは一家揃っていただくとしています。
神社本庁は、お祭りのあとに神前に供えた食事やお酒をいただくことを「直会（なおらい）」と呼び、神さまへの供え物をいただくことで、そのお恵みを受けられると考えられてきたと説明しています。新米の夕食を家族で囲むことが、家庭での直会にあたります。
生米はいつものご飯に混ぜて炊く
洗米で供えた新米は、下げたあといつものお米に混ぜて炊けば、無駄なくいただけます。
石川県金沢市の大野湊神社は、お供えして下げた品は皆で食べ、お米や塩は料理に使うよう案内しています。お酒も同じように、料理に使うこともできます。
新嘗祭にあわせて榊も新しくする？
新米を供える日に、神棚の両側の榊も新しくしておくと、神棚全体が実りに感謝する日の形にそろいます。
11月23日は1日と15日の間
榊は毎月1日と15日に取り替えるのが一般的で、11月23日はその間にあたるため、新嘗祭に合わせて榊を新しくする家庭もあります。
伊勢宮忠は、榊は毎月1日と15日に取り替えるのが一般的としています。15日に替えた榊は、23日には1週間ほどたった状態です。葉の張りや水の濁りを見て、元気がなければ新嘗祭を機に新しい榊に替えるのも一つの方法です。
神社本庁は、榊について毎日水を取り替えてみずみずしさを保つよう案内しています。新米を供える朝に、榊立ての水もあわせて替えておくと安心です。
畑で育ち、鮮度を保って届く国産榊
新米が田んぼで育つように、神棚の榊も畑で育てられ、収穫されてから神棚に届きます。
私たち榊農家は、富士山の麓の火山灰土（クロボク）の畑で榊を育て、収穫後は専用の冷蔵庫で鮮度を管理し、鮮度保持袋に入れて発送しています。収穫から神棚に届くまでの間も、榊にとっては大事な時間だと考えています。
新米を育てた方の手を思い浮かべながら供えるのと同じように、榊も誰かの畑で育ったものだと知っておくと、神棚の見え方が少し変わるかもしれません。
1日・15日の交換を定期便で続ける
榊を1日と15日に替える習慣を続けるなら、届く日が決まっている定期便を使う方法があります。
高嶺の榊の定期便は、月1回コースが毎月末、月2回コースが毎月1日と15日までにお届けする形です。単品は3営業日以内の発送で、1日・15日に合わせたい場合は5日前までの注文で備考欄に書く形です。
新嘗祭に関するよくある質問
Q. 新嘗祭の読み方は？
A. 「にいなめさい」と読みます。東京都神社庁によると、「しんじょうさい」と読むこともあります。
Q. 神棚に供える新米は生米とご飯のどちらがよいですか？
A. どちらでもかまいません。東京都神社庁は、米は洗米または炊いたご飯を供えると案内しています。
Q. 新米がない年は、新嘗祭に何を供えればよいですか？
A. ふだんの米・塩・水で問題ありません。秋の野菜や果物など、その季節の初物を添える方法もあります。
Q. 新嘗祭の日に神社へお参りしたほうがよいですか？
A. 決まりはありません。氏神神社の新嘗祭に合わせてお参りする方もいます。祭典の時刻は神社によって異なるため、事前に確かめておくと安心です。
まとめ｜新嘗祭は新米と榊で神棚に感謝を表す日
11月23日の勤労感謝の日は、宮中と全国の神社で新嘗祭が行われる日です。家庭の神棚では、次の流れで迎えると準備しやすくなります。
- 新米を洗米かご飯にして白い皿に山形に盛り、米を中央に、塩と水を左右に置く
- 秋の野菜や果物、お酒などを添えるかどうかは家庭の都合に合わせる
- 朝に供えて夕方ごろに下げ、お下がりは家族そろっていただく
- 榊立ての水を替え、榊に元気がなければ新しいものに替える
作法は地域や神社によって異なるため、迷ったときは氏神神社にたずねると、その土地のやり方がわかります。新米を囲む夕食とあわせて、一年の実りに手を合わせる日にしてみませんか？
「高嶺の榊」では、富士山の麓の自社畑で育てた純国産榊を、25cm・30cm・36cmの3つの長さでお届けしています。1回のお届けは2束1対で、全品送料無料で郵便ポストに配達されます。
参考・出典
- 内閣府「国民の祝日について」 https://www8.cao.go.jp/chosei/shukujitsu/gaiyou.html
- 内閣府「各「国民の祝日」について （参考情報）祝日法制定の経緯」 https://www8.cao.go.jp/chosei/shukujitsu/gaiyou/kaku/keii.html
- 宮内庁「主要祭儀一覧」 https://www.kunaicho.go.jp/about/gokomu/kyuchu/saishi/saishi01.html
- 神社本庁「恒例祭」 https://www.jinjahoncho.or.jp/omatsuri/koureisai/
- 神社本庁「神社のお祭りとは」 https://www.jinjahoncho.or.jp/omatsuri/jinjanoomatsuritoha/
- 神社本庁「神饌」 https://www.jinjahoncho.or.jp/omatsuri/shinsen/
- 神社本庁「直会」 https://www.jinjahoncho.or.jp/omatsuri/naorai/
- 神社本庁「神棚」 https://www.jinjahoncho.or.jp/omatsuri/kamidana/
- 神社本庁「伊勢の神宮のお神札 神宮大麻（じんぐうたいま）をおまつりしましょう」 https://www.jinjahoncho.or.jp/jingutaima/
- 東京都神社庁「神社の祭り（5）」 http://www.tokyo-jinjacho.or.jp/qa/jinja_matsuri/05/
- 東京都神社庁「家庭祭祀（2）」 http://www.tokyo-jinjacho.or.jp/qa/kateisaishi/02/
- 伊勢神宮「年間行事 恒例祭典」 https://www.isejingu.or.jp/ritual/annual/
- 大野湊神社「お神札をまつろう③お供えとお参りの作法」 https://oonominato.or.jp/omamori/20151219/
- 伊勢宮忠「【伊勢宮忠】神棚の祀り方（飾り方）選び方」 https://www.ise-miyachu.co.jp/hajimete.html
